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SHAMS RESTAURANT
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Vegetarische Gerichte
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Alkoholfreie Getränke
Mittagsangebote
Mittagsangebot - Vegetarisch
• 1 vegetarisches Gericht nach Wahl
9,90 €
Vorspeisen
Bolani
im Steinofen gebackene, hausgemachte Brottasche gefüllt mit Kartoffeln und Lauch, dazu hausgemachter Dip
6,80 €
Kaltes Papadam Pickles (scharf, vegetarisch)
knusprig, dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl mit verschiedenen Gewürzen, Chutney aus Mango, Minze und scharfer Tamarinde
5,20 €
Warmes Papadam Chutney (scharf)
knusprig, dünner, frittierter Fladen aus Linsenmehl mit verschiedenen Gewürzen, Chutney aus Mango, Minze und scharfer Tamarinde
5,20 €
Paneer Pakora (vegetarisch)
hausgemachter, frittierter Rahmkäse paniert in Kichererbsenmehl
5,80 €
Murg Pakora
frittiertes Hähnchenbrustfilet paniert in Kichererbsenmehl
6,80 €
Samosa Sabzijat (vegetarisch)
knusprig frittierte, hausgemachte Tasche gefüllt mit Kartoffeln, grünen Erbsen und würzigem Gemüse
5,80 €
Samosa Kofta
knusprig frittierte, hausgemachte Tasche gefüllt mit würzigem Gemüse und Rinderhack
6,80 €
Pakora (vegetarisch)
frittierter Blumenkohl, Aubergine und Kartoffeln paniert in Kichererbsenmehl
5,50 €
Suppen
Sup I Daal (vegetarisch)
nach afghanischer Art aus gelben Linsen mit frischen Kräutern
5,50 €
Supi I Banjani Romi (vegetarisch)
Tomatensuppe mit frischen Tomaten und afghanischen Kräutern
4,90 €
Supi I Sabsi (scharf, vegetarisch)
afghanische Gemüsesuppe mit frischem Gemüse und Kräutern
4,90 €
Supi I Morgh (scharf)
afghanische Suppe mit Hähnchenbrust und frischem Gemüse
5,00 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing Ihrer Wahl serviert.
Salat Ba Mast
mit Gurke, Tomate und Zwiebeln nach afghanischer Art in Joghurt-Koriandersauce
7,50 €
Shams Salat
mit Mix-Salat, Gurken, Tomaten, Mais, gebratener Hähnchenbrust, Zwiebeln und Schafskäse
9,20 €
Wantan Salat
mit Mix-Salat der Saison, Gruke, roter Paprika, roten Zwiebeln, Schafskäse, Kirschtomaten und schwarzen Oliven
9,50 €
Salat Banjaniromi
mit Tomaten, Salatgurke, roten Zwiebeln, Schnittlauch, Petersilie und Zitrone
8,20 €
Tschopan Salat
mit Feldsalat, Mozzarella, Kirschtomaten, Cashewkernen, Olivenöl, Honig, Senf und Balsamico
9,90 €
Afghanische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Salat und einer Beilage Ihrer Wahl serviert.
Mantu
hausgemachte Teigtaschen mit Rinderhack-Zwiebelfüllung, Linsen und Kräuterquark
12,30 €
Korma i Kofta
Hackfleischbällchen vom Rind mit Zwiebeln, Tomatensauce und Kartoffeln
12,30 €
Dahl-Tschalau
Hackfleischbällchen in würziger Linsensauce
11,80 €
Aschak
hausgemachte Teigtaschen mit Lauch-Kartoffelfüllung, Hackfleisch-Linsensauce und Knoblauchquark
11,80 €
Borani
frittierte Auberginen und Kartoffeln in Hackfleisch-Linsensauce mit Knoblauchquark
11,50 €
Kabuli
würziges Reisgericht mit Rosinen, Möhren, Pistazien, Linsensauce und Spieß Ihrer Wahl
13,80 €
Qorma und Alibokhara
mit Backpflaumen, Kichererbsen und Fleischsorte Ihrer Wahl
12,80 €
Qorma I Goscht ba Katschalu
mit Zwiebel-Tomatensauce, Kartoffeln und einer Fleischsorte Ihrer Wahl
12,80 €
Tschalau Ba Goschti Gosfand
würziges Reisgericht mit Fleischsorte Ihrer Wahl und verschiedenem Gemüse
12,80 €
Karah I Gosfand
in Karah I-Pfanne zubereitetes Fleisch Ihrer Wahl mit Knoblauch, frischem Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern
14,20 €
Afghanische Grillspezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Kabab Kobida
Grillspieße aus Lamm- und Rinderhack mit Paprika und Tomaten
12,90 €
Shams Kabab
• Grillspieß aus marinierter Hähnchenbrust, eingelegt in Olivenöl, Paprika, Zitrone und Safran
• Grillspieß aus Lamm- und Rinderhack
15,90 €
Kabab Tschopan
Grillspieß aus mariniertem Lammfleisch, eingelegt in Olivenöl, Zitrone, Zwiebeln, Kiwi und Kababgewürzen
15,90 €
Kabab Morgh
Grillspieß aus marinierter Hähnchenbrust, eingelegt in Olivenöl, Paprika, Zitrone und Safran
11,90 €
Hähnchenspezialitäten
Alle Gerichte werden auf Wunsch mit Lamm- oder Kalbsfleisch zubereitet.
Murg Kashmeri
Hähnchenbrust in würziger Apfel-Ananas-Currysauce mit Zitrone
11,50 €
Murg Tikka
in Tandoorisauce und Joghurt marinierte, gebackene Hähnchenbrust
11,80 €
Murg Marsala
Hähnchenbrust in Marsalasauce
11,90 €
Murg Curry
Hähnchenfleisch in Currysauce
11,90 €
Murg Palak
in Spinat gekochte Hähnchenbrust
11,90 €
Murg Korma
Hähnchenfleisch in Curry-Mandel-Kokossauce mit Kardamom
11,90 €
Murg Madras (scharf)
Hähnchen in scharfer Currysauce mit Tomaten & Zitrone
11,90 €
Mango Murg
Hähnchen in würziger Mangosauce
12,50 €
Murg Mungfali
in Ghee gebratene Hähnchenbrust mit Garam Masala und Erdnusscreme gewürzt
12,80 €
Murg Sabsi
mit Hähnchenbrust, Broccoli, Blumenkohl und Kartoffeln
12,30 €
Murg Dahl
mit Hähnchenbrust, Linsen, Curry und Tomatensauce
12,30 €
Morg Biryani
Basmati-Reis mit zartem Hähnchenbrustfilet, orientalischen Gewürzen, Nüssen und Rosinen
11,90 €
Karah, I Morgh
in Karah I-Pfanne zubereitetes Hähnchenbrustfilet mit Knoblauch, frischem Ingwer, Paprika, Tomaten, Zwiebeln und frischen Kräutern
12,90 €
Vegetarische Gerichte
Sabsi
mit gedünstetem Spinat, Lauch, Zwiebeln und Schafskäse
10,90 €
Aschak
hausgemachte Teigtaschen mit Lauch, Kartoffelfüllung, Linsensauce und Knoblauchquark
11,50 €
Borani
frittierte Auberginen und Kartoffeln in Tomaten-Paprikasauce mit Knoblauchquark
11,50 €
Korma und Alubukhara
hausgemachter Käse mit Backpflaumen und Kichererbsen
11,80 €
Korma I Katschalu Ba Paneer
hausgemachter Käse in Zwiebel-Tomatensauce und Kartoffeln
11,80 €
Tschalau I Sabsi Jaat
würziges Reisgericht mit verschiedenen Gemüsesorten und hausgemachtem Käse
11,20 €
Sabsi Paneer
Blattspinat mit hausgemachtem afghanischen Käse in feiner Mischung aus Curry- und Tomatensauce
10,90 €
Nakhod Paneer
mit Kichererbsen, hausgemachtem afghanischen Käse in feiner Mischung aus Curry- und Tomatensauce
11,50 €
Dahl Palak
Spinat mit würzigen Linsen in feiner Currysauce
10,90 €
Korma I Paneer
hausgemachter Käse mit Kichererbsen, Kartoffeln in Kokos-Mandelsauce
11,80 €
Daal Sabsi
afghanische schwarze Linsen mit Knoblauch, frischem Ingwer, Kräutern, Gewürzen und in Butter gebraten
10,90 €
Katschalu Golpi (scharf)
frischer Blumenkohl und Kartoffeln in würzig afghanischen Curry mit Tomatensauce und frischen Kräutern
11,30 €
Sabsijat Ba Paneer
Mischgemüse mit hausgemachtem Käse, Früchten, Nüssen, Rosinen, Sahnesauce, frischen Gewürzen und Kräutern
11,90 €
Sultan Paneer
hausgemachter afghanischer Käse in feiner milden Sauce mit Mandeln und Cashewkernen
11,90 €
Mango Paneer
afghanischer hausgemachter Käse in würziger Mangosauce mit frischem Knoblauch und Ingwer
11,90 €
Specials
Alle Schnitzelgerichte werden mit zwei Putenschnitzeln, Salat, Beilage und Sauce Ihrer Wahl serviert.
Hamburger
4,80 €
Bigburger
5,80 €
5% vol
Cheeseburger
4,90 €
Crunchy Chickenburger
5,50 €
Chicken Wings (8 Stück)
8,20 €
Chicken Nuggets (10 Stück)
8,20 €
Country Potatoes
5,10 €
Kroketten
5,10 €
Pommes frites (groß)
mit Dip Ihrer Wahl
5,20 €
Dessert
Fereeni
hausgemachter afghanischer Pudding
5,20 €
Pistazieneis
5,50 €
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,5l (EINWEG)
2,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l
Coca-Cola 1,25l (EINWEG)
3,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 3,17 €/l, 1,25l
Coca-Cola light 1,25l (EINWEG)
3,90 €
Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,25 €), 3,17 €/l, 1,25l
Fanta 0,5l (EINWEG)
2,90 €
inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l
Fanta 1,25l (EINWEG)
3,90 €
inkl. Pfand (0,25 €), 3,17 €/l, 1,25l
Sprite 0,5l (EINWEG)
2,90 €
inkl. Pfand (0,25 €), 5,55 €/l, 0,5l
Sprite 1,25l (EINWEG)
3,90 €
inkl. Pfand (0,25 €), 3,17 €/l, 1,25l
Mineralwasser spritzig 0,75l (MEHRWEG)
3,20 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,22 €/l, 0,75l
Mineralwasser still 0,75l (MEHRWEG)
3,20 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,22 €/l, 0,75l
Ginger Ale 1,25l (EINWEG)
4,30 €
inkl. Pfand (0,25 €), 3,49 €/l, 1,25l
Bitter Lemon 1,25l (EINWEG)
4,30 €
inkl. Pfand (0,25 €), 3,49 €/l, 1,25l
Tonic Water 1,25l (EINWEG)
4,30 €
inkl. Pfand (0,25 €), 3,49 €/l, 1,25l
Mangosaft 1,0l
4,20 €
4,20 €/l, 1,0l
Guavensaft 1,0l
4,20 €
4,20 €/l, 1,0l
Mango Lassi 0,3l
3,10 €
10,33 €/l, 0,3l
Mango Lassi 0,4l
4,10 €
10,25 €/l, 0,4l
Bananen Lassi 0,3l
3,10 €
10,33 €/l, 0,3l
Bananen Lassi 0,4l
4,10 €
10,25 €/l, 0,4l
Salziger Gurken-Minz Lassi 0,3l
2,80 €
9,33 €/l, 0,3l
Salziger Gurken-Minz Lassi 0,4l
3,80 €
9,50 €/l, 0,4l
Süßer Lassi 0,3l
2,80 €
9,33 €/l, 0,3l
Süßer Lassi 0,4l
3,80 €
9,50 €/l, 0,4l
Weizen alkoholfrei 0,5l (MEHRWEG)
2,60 €
inkl. Pfand (0,08 €), 5,12 €/l, 0,5l
Jever Fun alkoholfrei 0,5l (MEHRWEG)
2,50 €
inkl. Pfand (0,08 €), 4,92 €/l, 0,5l
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